Жареная телячья голова с соусом тартар и картофельным салатом
Gebackener Kalbskopf mit Sauce Tartare und Erdäpfelsalat
22,90 €
Zum Lercherl von Hernals · Вена
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Горчица
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 400 г
- Белки17%
- Жиры62%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Приготовленная телячья голова, панированная и обжаренная, подается с тартар-соусом и традиционным картофельным салатом.
- Кухня
- Австрийская
Типичные ингредиенты
- телячья голова
- тартар-соус
- картофель
- уксус
- майонез
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?