营养成分
≈ 650 千卡每份约 450 克
- 蛋白质13%
- 脂肪43%
- 碳水化合物44%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由黑扁豆和红腰豆在浓郁奶油黄油酱汁中慢炖而成的菜肴。传统上搭配米饭食用。
- 菜系
- 印度菜 (旁遮普菜)
常见食材
- 黑扁豆
- 红腰豆
- 黄油
- 奶油
- 番茄
- 生姜
- 香料
- 米饭
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
印度
关于经典菜肴Dal makhani。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 印度
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