Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 450 г
- Білки13%
- Жири43%
- Вуглеводи44%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва тривалого приготування з чорної сочевиці та червоної квасолі в кремовому масляному соусі. Традиційно подається з рисом.
- Кухня
- Indian (Punjabi)
Типові інгредієнти
- чорна сочевиця
- червона квасоля
- вершкове масло
- вершки
- томат
- імбир
- спеції
- рис
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Індія
Про класичну страву Dal makhani. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Індія
Вам сподобалася страва?