Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß13%
- Fett43%
- Kohlenhydrate44%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam gegartes Gericht aus schwarzen Linsen und Kidneybohnen in einer cremigen, butterhaltigen Sauce. Es wird traditionell mit Reis serviert.
- Küche
- Indisch (Punjabi)
Typische Zutaten
- schwarze Linsen
- Kidneybohnen
- Butter
- Sahne
- Tomate
- Ingwer
- Gewürze
- Reis
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Indien
Über den Klassiker Dal makhani. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Indien
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