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波隆那茄子

波隆那茄子

Melanzane Bolognese

€15

Ristorante La Tavolozza · 维也纳

木炉烘烤的茄子配小牛肉炖肉和莫扎里拉奶酪。

营养成分

≈ 450 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质24%
    24%
  • 脂肪54%
    54%
  • 碳水化合物22%
    22%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

在木柴烤炉中烘烤的茄子片,配以美味的小牛肉肉酱和融化的马苏里拉芝士。

菜系
意大利美食

常见食材

  • 茄子
  • 小牛肉
  • 番茄
  • mozzarella

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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