Баклажани Болоньєзе
Melanzane Bolognese
15 EUR
Ristorante La Tavolozza · Відень
Запечені в дров'яній печі баклажани з рагу з телятини та моцарелою.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 400 г
- Білки24%
- Жири54%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Скибочки баклажанів, запечені в дров'яній печі з пікантним рагу з телятини та розплавленою моцарелою.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- баклажан
- телятина
- томат
- моцарела
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?