Melanzane Bolognese
15 €
Ristorante La Tavolozza · Wiedeń
Zapiekane w piecu opalanym drewnem bakłażany z gulaszem cielęcym i mozzarellą
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko24%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Plastry bakłażana pieczone w piecu opalanym drewnem z aromatycznym ragout cielęcym i roztopioną mozzarellą.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- bakłażan
- cielęcina
- pomidor
- mozzarella
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?