Melanzane alla Bolognese
Melanzane Bolognese
15 €
Ristorante La Tavolozza · Vienna
Melanzane gratinate nel forno a legna con ragù di vitello e mozzarella.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi54%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di melanzane cotte al forno a legna con un ragù di vitello saporito e mozzarella fusa.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- melanzane
- vitello
- pomodoro
- mozzarella
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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