Melanzane Bolognese
15 EUR
Ristorante La Tavolozza · Viena
Vinete coapte în cuptorul cu lemne cu tocăniță de vită și mozzarella.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine24%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii de vinete coapte în cuptorul cu lemne, cu un ragout savuros de vițel și mozzarella topită.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vinete
- vițel
- roșii
- mozzarella
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?