麻婆豆腐
Mapo Tofu (mit/ohne Schweinefaschiertem) 麻婆豆腐
€11.90
Restaurant Wang · 维也纳
- 含麸质谷物
- 大豆
- 芥末
- 二氧化硫和亚硫酸盐
- 软体动物
营养成分
≈ 350 千卡每份约 300 克
- 蛋白质21%
- 脂肪64%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
嫩豆腐块在辛辣的发酵酱汁中烹饪，传统上搭配肉末食用。
- 菜系
- 中餐 (川菜)
- 起源
- 中国四川
常见食材
- 豆腐
- 肉末
- 豆瓣酱
- 四川花椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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