Mapo Tofu (з/без свинячого фаршу)
Mapo Tofu (mit/ohne Schweinefaschiertem) 麻婆豆腐
11,90 EUR
Restaurant Wang · Відень
Кубики тофу зі свинячим фаршем.
- Злаки, що містять глютен
- Соя
- Гірчиця
- Діоксид сірки та сульфіти
- Молюски
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 300 г
- Білки21%
- Жири64%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'які кубики тофу, приготовані в гострому ферментованому соусі, традиційно подаються з м'ясним фаршем зі свинини.
- Кухня
- Китайська (Ситчуаньська)
- Походження
- Ситчуань, Китай
Типові інгредієнти
- тофу
- свинячий фарш
- паста з чилі та бобів
- сичуаньський перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Mapo Tofu (з/без свинячого фаршу): де ще скуштувати Назад до меню Restaurant Wang