Mapo Tofu
Mapo Tofu (mit/ohne Schweinefaschiertem) 麻婆豆腐
11,90 €
Restaurant Wang · Vienna
Tofu-Würfel mit Schweinefaschiertem.
- Cereali contenenti glutine
- Soia
- Senape
- Anidride solforosa e solfiti
- Molluschi
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine21%
- Grassi64%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cubetti di tofu morbido cucinati in una salsa piccante e fermentata, tradizionalmente serviti con maiale macinato.
- Cucina
- Cinese (Sichuan)
- Origine
- Sichuan, Cina
Ingredienti tipici
- tofu
- maiale macinato
- pasta di fagioli al peperoncino
- pepe del Sichuan
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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