牛菲力、鹅肝配波特酒浸梨
rinderfilet, foie gras und in portwein gegarte birnen
€40
Vecio Macello · 维罗纳
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 800 千卡每份约 350 克
- 蛋白质23%
- 脂肪64%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道高级菜肴，以牛里脊搭配鹅肝和波特酒浸泡过的梨。
- 菜系
- 法国 (现代)
常见食材
- 牛里脊
- 鹅肝
- 梨
- 波特酒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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