Говяжья вырезка, фуа-гра и груши, приготовленные в портвейне
rinderfilet, foie gras und in portwein gegarte birnen
40 €
Vecio Macello · Верона
- Молоко
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 800 ккална порцию около 350 г
- Белки23%
- Жиры64%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальное блюдо из говяжьей вырезки, подаваемое с фуа-гра и грушами, припущенными в портвейне.
- Кухня
- Французская (современная)
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- фуа-гра
- груши
- портвейн
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?