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鸭肉炖肉酱大面条

鸭肉炖肉酱大面条

Bigolo al ragù brasato d'anatra

€17

Osteria Scudo Di Francia · 维罗纳

配有炖鸭肉酱的大面条。

营养成分

≈ 550 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质21%
    21%
  • 脂肪46%
    46%
  • 碳水化合物33%
    33%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

粗制全麦风格意面,搭配由慢炖鸭肉制成的浓郁酱汁。

菜系
Italian (Venetian)

常见食材

  • bigoli pasta
  • 鸭肉
  • 红酒
  • 香料

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

关于经典菜肴bigoli。本店供应的是自家版本。

bigoli
© Jishikawa · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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