营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质46%
- 脂肪45%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Thinly sliced or shredded horse meat served with fresh arugula, often presented in a cheese basket.
- 菜系
- Italian
- 起源
- Veneto
常见食材
- horse meat
- arugula
- grana padano
- balsamic vinegar
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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