Sfilacci di Cavallo
Pferdefleischstreifen
9,80 €
Il Bacaro Dell'arena Trattoria Pizzeria · Verona
Sfilacci di cavallo serviert mit Rucola in einem Grana-Körbchen.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß46%
- Fett45%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Thinly sliced or shredded horse meat served with fresh arugula, often presented in a cheese basket.
- Küche
- Italian
- Herkunft
- Veneto
Typische Zutaten
- horse meat
- arugula
- grana padano
- balsamic vinegar
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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