营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质21%
- 脂肪30%
- 碳水化合物49%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用其自身墨汁烹饪的黑墨鱼，搭配奶油般的玉米 polenta 食用。
- 菜系
- 意大利 (威尼斯)
- 起源
- 意大利，威尼斯
常见食材
- 黑墨鱼
- 墨汁
- polenta
- 洋葱
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
用其自身墨汁烹饪的黑墨鱼，搭配奶油般的玉米 polenta 食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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