Venezianischer schwarzer Tintenfisch mit Polenta
Seppie alla veneziana in nero con polenta
20 €
Taverna San Trovaso · Venedig
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß21%
- Fett30%
- Kohlenhydrate49%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Tintenfisch, gekocht in seiner eigenen Tinte, serviert mit cremiger Maispolenta.
- Küche
- Italienisch (venezianisch)
- Herkunft
- Venedig, Italien
Typische Zutaten
- Tintenfisch
- Tinte
- Polenta
- Zwiebeln
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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