
Mątwa po wenecku w czarnym sosie z polentą
Seppie alla veneziana in nero con polenta
20 €
Taverna San Trovaso · Wenecja
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko21%
- Tłuszcz30%
- Węglowodany49%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Czarna mątwa gotowana we własnym atramencie, podawana z kremową polentą kukurydzianą.
- Kuchnia
- Włoska (wenecka)
- Pochodzenie
- Wenecja, Włochy
Typowe składniki
- czarna mątwa
- atrament
- polenta
- cebula
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?