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牛肝菌松露宽面

牛肝菌松露宽面

Tagliatelle ai funghi porcini e tartufo

€20

Taverna Capitan Uncino · 威尼斯

配有牛肝菌和松露的宽面。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质11%
    11%
  • 脂肪46%
    46%
  • 碳水化合物42%
    42%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

长条扁平鸡蛋意面,拌入煸炒的牛肝菌,最后点缀以松露片或松露油。

菜系
意大利

常见食材

  • tagliatelle
  • 牛肝菌
  • 松露
  • 黄油
  • 帕玛森奶酪

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

关于经典菜肴tagliatelle。本店供应的是自家版本。

tagliatelle
Mathias Braux · Public domain · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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