Osteria Ai Assassini
威尼斯 · 意大利菜 · €€€ · 15 道菜 · €21 – €34
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前菜 ANTIPASTI - APPETIZERS
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Carpaccio di branzino nostrano con extra vergine e misticanza -
Vellutata di patate e porri con crudo di mazzancolle e pinoli tostati- 甲壳类
- 鱼
- 坚果
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Flan di zucca con crema di robiola, semi di papavero e guanciale croccante- 蛋
- 乳
- 坚果
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Sarde in saor e baccalà mantecato con polenta biancoperla e taggiasche- 含麸质谷物
- 鱼
- 坚果
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Insalatina tiepida di piovra nostrana con crema di cime di rapa, patate novelle al burro e timo, cavolfiori e taggiasche- 乳
- 软体动物
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Tartare di manzo con senape in grani, cucunci, scalogno al forno e Tartufo nero fresco- 蛋
- 坚果
- 芥末
第一道菜 - 意面 PRIMI - PASTA DISHES
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Tagliolini fatti in casa con carciofi, bottarga di branzino e pinoli- 含麸质谷物
- 蛋
- 鱼
- 坚果
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Tagliatelle fatte in casa al ragù di coniglio, Parmigiano 40 mesi e rosmarino- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 芹菜
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Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta di bufala, cime di rapa e pinoli al burro e timo- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 坚果
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Gnocchi fatti in casa con calamaretti nostrani, broccoli, peperoncino fresco e crema di topinambur- 含麸质谷物
- 蛋
- 软体动物
第二道菜 - 主菜 SECONDI - MAIN DISHES
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Filetto di volpina selvaggia scottato con bieta rossa ripassata e zucca- 含麸质谷物
- 鱼
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Fritto nostrano con sarde, sardoni, triglie, moli, sogliola e verdure con maionese alla paprika- 含麸质谷物
- 蛋
- 鱼
- 花生
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Costolette di agnello scottate con salsa verde, carciofi al timo, e patatine al forno- 含麸质谷物
- 鱼
- 乳
- 坚果
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价格以餐厅发布为准,可能已有变动。 过敏原标注与菜单一致。如有过敏,请询问店员。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。