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Tartare de saumon mariné au citron et sauce soja, avocat, mayonnaise au wasabi

€11.60

Pastel et Sarrasin · 图卢兹

营养成分

≈ 290 千卡± 35% · 每份约 154 克
  • 蛋白质24 g
    33%
  • 脂肪21 g
    66%
  • 碳水化合物0 g
    1%
其中饱和脂肪
3.8 g
其中糖
0 g
膳食纤维
0.8 g
盐
0.93 g

维生素和矿物质(占参考摄入量的百分比)

  • 维生素B12 187%
  • 维生素D 91%
  • 叶酸 37%
  • 维生素E 34%
  • 钾 26%
  • 维生素B1 16%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算;餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

关于这道菜

切碎的生三文鱼用柑橘和酱油腌制,搭配牛油果和辣味蛋黄酱。

菜系
法国 (融合菜)

常见食材

  • 三文鱼
  • 柠檬
  • 酱油
  • 牛油果
  • 蛋黄酱
  • 芥末

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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