Тартар из лосося, маринованного в лимоне и соевом соусе, с авокадо и майонезом с васаби
Tartare de saumon mariné au citron et sauce soja, avocat, mayonnaise au wasabi
11,60 €
Pastel et Sarrasin · Тулуза
Пищевая ценность
≈ 290 ккал± 35% · на порцию около 154 г
- Белки24 g
- Жиры21 g
- Углеводы0 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 3,8 g
- в т. ч. сахара
- 0 g
- Пищевые волокна
- 0,8 g
- Соль
- 0,93 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 187%
- Витамин D 91%
- Фолаты 37%
- Витамин E 34%
- Калий 26%
- Витамин B1 16%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Мелко нарезанный сырой лосось, маринованный в цитрусовых и соевом соусе, подается с авокадо и острым майонезом.
- Кухня
- Французская (фьюжн)
Типичные ингредиенты
- лосось
- лимон
- соевый соус
- авокадо
- майонез
- васаби
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?
Тартар из лосося, маринованного в лимоне и соевом соусе, с авокадо и майонезом с васаби: где ещё попробовать Назад к меню Pastel et Sarrasin