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油封茄子

油封茄子

Les Aubergines confites

€7

Le Petit San Seb · 图卢兹

油封茄子配番茄、罗勒和是拉差酱。

营养成分

≈ 200 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质5%
    5%
  • 脂肪73%
    73%
  • 碳水化合物22%
    22%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

在油中慢火烹饪至软烂的茄子,然后用新鲜香草和辛辣元素调味。

菜系
地中海

常见食材

  • 茄子
  • 番茄
  • 罗勒
  • sriracha
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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