Melanzane confit
Les Aubergines confites
7 €
Le Petit San Seb · Tolosa
Melanzane confit con pomodori, basilico e sriracha.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine5%
- Grassi73%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Melanzane cotte lentamente nell'olio fino a diventare tenere, poi condite con erbe fresche ed elementi piccanti.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- melanzana
- pomodoro
- basilico
- sriracha
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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