Trattoria La Madia
都灵 · 意大利菜 · €€€€ · 38 道菜 · €5 – €35 · 素食友好
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
前菜 Antipasti
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Uovo C.B.T. spuma di raschera, funghi porcini e polvere di prezzemolo
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Polpo arrosto crema di patate tartufate e crumble di cipolla
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Battuta di Fassona piemontese
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Calamaro scottato crema di cavolfiore e olio all’aneto
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Baccalà mantecato – polenta bianca e zuppa di cipolle
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Battuta di Fassona salsa al midollo, gelèe di limone bruciato e granella di mandorle
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Polpo arrosto bufala affumicata, melassa di peperoni, olio al basilico e crumble di cipolle
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Costine di Fassona C.B.T. scalogno caramellato al b.b.q. e demiglace
第一道菜 Primi
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Bottoni di ventresca di ricciola caprino e polvere di prezzemolo
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牛肝菌欧芹粉细手工鸡蛋面
€20Tajarin ai funghi porcini e polvere di prezzemolo -
Pappardelle al ragù di cinghiale battuto al coltello e ricotta di pecora stagionata
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龙虾烩饭配橙汁冻和罗勒
€25Risotto all’astice gelèe di arancia e basilico -
Spaghetti di Gragnano ai Ricci di mare tartare di scampi, polvere di aglio nero e profumo di lime
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Ravioli di coda alla vaccinara crema di caprino, demiglace e olio all’aneto
第二道菜 Secondi
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Pescato di mare salsa beurreblanc, pak-choi, e polvere di limone
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Filetto di maiale funghi champignon e demiglace
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内脏串
€15Spiedini di Frattaglie -
甲壳类与软体动物串
€15Spiedini di Crostacei e molluschi -
Selezione di formaggio di Beppino Ocelli
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Quaglia ripiena di salsiccia di Moncalieri e funghi porcini e tartufo nero
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Filetto di Fassona bagna cauda e patate tartufate
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La mia zuppa di mare selezione di pesci da lenza e crostacei, bouillabaisse e crumble di pane nero
甜点 Dessert
甜点 Dolci
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禁果
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我的都灵
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巧克力、覆盆子与橙子
€10Cioccolato, lampone e arancia -
Estate
€10夏天 -
雪芭
€8Sorbetto
Elisa套餐 Menù Elisa
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Spaghetti di calamari caprino, olio all’aneto
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Pluma iberica Patanegra scampo, chutney di mele, demiglace
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The 50 Best Plin ai ricci di mare, ricotta di Seirass, profumo di lime
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Tajarin freddi ai limoni di mare bottarga di muggine e polvere di limone nero
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La Mia zuppa di mare selezione di pesci da lenza e crostacei, bouillabaisse e crumble di pane nero
La Madia小吃 Merenda La Madia
价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。