古法腌制 Coalvi 小牛肉配 Grana 奶酪碎
ALBESE DI VITELLO COALVI MARINATO ALLA VECCHIA MANIERA CON SCAGLIE DI GRANA
€20
Osteria Al Tagliere - Via Corte D'Appello · 都灵
按阿尔贝塞风格腌制的小牛肉配 Grana 奶酪碎。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质40%
- 脂肪57%
- 碳水化合物2%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Marinated veal slices served in the style of Alba, topped with shavings of aged cheese.
- 菜系
- Italian (Piedmontese)
- 起源
- Alba
常见食材
- veal
- grana padano
- olive oil
- lemon juice
- herbs
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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