ALBESE Z CEFALKA COALVI MARINOWANE STARYM SPOSOBEM Z WŁÓKNACH GRANA
ALBESE DI VITELLO COALVI MARINATO ALLA VECCHIA MANIERA CON SCAGLIE DI GRANA
20 €
Osteria Al Tagliere - Via Corte D'Appello · Turyn
Cielęcina po albańsku marynowana z płatkami sera Grana.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko40%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Marinated veal slices served in the style of Alba, topped with shavings of aged cheese.
- Kuchnia
- Italian (Piedmontese)
- Pochodzenie
- Alba
Typowe składniki
- veal
- grana padano
- olive oil
- lemon juice
- herbs
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?