ALBESE DE VITEL COALVI MARINAT ÎN MOD VECHI CU LAMINUȚE DE GRANA
ALBESE DI VITELLO COALVI MARINATO ALLA VECCHIA MANIERA CON SCAGLIE DI GRANA
20 EUR
Osteria Al Tagliere - Via Corte D'Appello · Torino
Vitel în stil albese marinat cu fulgi de Grana.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine40%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Marinated veal slices served in the style of Alba, topped with shavings of aged cheese.
- Bucătărie
- Italian (Piedmontese)
- Origine
- Alba
Ingrediente tipice
- veal
- grana padano
- olive oil
- lemon juice
- herbs
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?