低温烹饪鳗鱼配脆蔬菜丝及照烧酱
ANGUILLA COTTA A BASSA TEMPERATURA CON FILANGE’ DI VERDURE CROCCANTI E SALSA TERIYAKI
€20
Osteria Al Tagliere - Via Corte D'Appello · 都灵
低温烹饪鳗鱼配脆蔬菜和照烧酱。
营养成分
≈ 500 千卡每份约 300 克
- 蛋白质21%
- 脂肪62%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Eel cooked slowly at a low temperature and served with crunchy vegetables and a sweet soy-based sauce.
- 菜系
- International
常见食材
- eel
- vegetables
- soy sauce
- sugar
- ginger
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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