ANGUILLA COTTA A BASSA TEMPERATURA CON FILANGE’ DI VERDURE CROCCANTI E SALSA TERIYAKI
20 €
Osteria Al Tagliere - Via Corte D'Appello · Torino
Anguilla cotta a bassa temperatura con verdure croccanti e salsa teriyaki.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine21%
- Grassi62%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Eel cooked slowly at a low temperature and served with crunchy vegetables and a sweet soy-based sauce.
- Cucina
- International
Ingredienti tipici
- eel
- vegetables
- soy sauce
- sugar
- ginger
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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