生皮埃蒙特Fassona牛肉丁配Castelmagno Dop芝士奶油和榛子蛋黄酱
Cubettata di Fassona Piemontese cruda, crema al Castelmagno Dop, maionese alla nocciola
€13
El Crinet · 都灵
营养成分
≈ 350 千卡每份约 150 克
- 蛋白质24%
- 脂肪70%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
生牛肉块，搭配奶油状的 Castelmagno 奶酪酱和注入榛果风味的蛋黄酱。
- 菜系
- 意大利（皮埃蒙特）
常见食材
- fassona牛肉
- castelmagno cheese
- 榛果
- 蛋黄
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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