Cubettata di Fassona Piemontese cruda, crema al Castelmagno Dop, maionese alla nocciola
13 €
El Crinet · Torino
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine24%
- Grassi70%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cubetti di manzo crudo serviti con una salsa cremosa al formaggio Castelmagno e maionese alle nocciole.
- Cucina
- Italiana (Piemontese)
Ingredienti tipici
- manzo Fassona
- formaggio Castelmagno
- nocciole
- tuorlo d'uovo
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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