Kostki surowej wołowiny Fassona Piemontese, krem z sera Castelmagno Dop, majonez orzechowy
Cubettata di Fassona Piemontese cruda, crema al Castelmagno Dop, maionese alla nocciola
13 €
El Crinet · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko24%
- Tłuszcz70%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kostki surowej wołowiny podawane z kremowym sosem z sera Castelmagno i majonezem z dodatkiem orzechów laskowych.
- Kuchnia
- Włoska (Piemontska)
Typowe składniki
- wołowina fassona
- ser castelmagno
- orzechy laskowe
- żółtko jaja
- olej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?