Cubulețe de Fassona Piemontese crudă, cremă de Castelmagno Dop, maioneză de alune
Cubettata di Fassona Piemontese cruda, crema al Castelmagno Dop, maionese alla nocciola
13 EUR
El Crinet · Torino
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine24%
- Grăsimi70%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cuburi de vită crudă servite cu un sos cremos de brânză Castelmagno și maioneză infuzată cu nuci.
- Bucătărie
- Italian (Piedmontese)
Ingrediente tipice
- vită fassona
- brânză castelmagno
- nuci
- gălbenuș de ou
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?