鼠笼鸡肝、心与胗配鼠尾草及茄子
FEGATINI, CUORI E DURELLI DI GALLETTO ALLA SALVIA CON MELANZANE
€22
Al Gatto Nero · 都灵
营养成分
≈ 300 千卡每份约 250 克
- 蛋白质36%
- 脂肪52%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种质朴的禽类内脏菜肴，用鼠尾草炒制并搭配茄子。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 鸡肝
- 鸡心
- 鸡胗
- 鼠尾草
- 茄子
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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