营养成分
≈ 650 千卡每份约 350 克
- 蛋白质11%
- 脂肪55%
- 碳水化合物34%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
新鲜制作的鸡蛋宽面条，盛放在由牛肝菌、韭葱和奶油制成的浓郁酱汁中。这道菜通常在锅中搅拌以使酱汁乳化。
- 菜系
- 意大利美食
常见食材
- tagliatelle
- 牛肝菌
- 韭葱
- 奶油
- 帕玛森芝士
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴tagliatelle。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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