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自制鸭肝

自制鸭肝

Foie gras de canard "Maison"

€12.90

Restaurant de la Victoire · 斯特拉斯堡

搭配果酱和烤面包片供应的鸭肝。

营养成分

≈ 500 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质9%
    9%
  • 脂肪81%
    81%
  • 碳水化合物11%
    11%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种奢华的开胃菜,由口感丝滑的鸭肝酱搭配甜咸适口的果酱和烤面包组成。

菜系
法国菜

常见食材

  • 鸭肝
  • 果酱
  • 面包
  • 糖

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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