蓝鳟鱼，黑黄油刺山柑酱，配蒸苹果
Truite au bleu, sauce au beurre noir et câpres, accompagnée de pomme vapeur
€23.30
Marco Polo Restaurant · 斯特拉斯堡
营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质25%
- 脂肪63%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
“蓝色”风格烹饪的鳟鱼，搭配黑黄油酸豆酱汁，并配以蒸苹果。
- 菜系
- French
常见食材
- trout
- butter
- capers
- apple
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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