
Форель
Truite au bleu, sauce au beurre noir et câpres, accompagnée de pomme vapeur
23,30 EUR
Marco Polo Restaurant · Страсбург
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки25%
- Жири63%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Форель, приготована в «синьому» стилі, подається з соусом із чорного масла та каперсів, у супроводі тушкованого яблука.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- форель
- вершкове масло
- каперси
- яблуко
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?