Trota al bleu, salsa al burro nero e capperi, accompagnata da patate al vapore
Truite au bleu, sauce au beurre noir et câpres, accompagnée de pomme vapeur
23,30 €
Marco Polo Restaurant · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi63%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Trota preparata in stile 'blue', servita con una salsa fatta di burro nero e capperi, accompagnata da mela al vapore.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- trota
- burro
- capperi
- mela
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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