Trout au bleu, sos de unt negru și capere, însoțită de cartofi la abur
Truite au bleu, sauce au beurre noir et câpres, accompagnée de pomme vapeur
23,30 EUR
Marco Polo Restaurant · Strasbourg
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine25%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Păstrăv preparat în stil 'albastru', servit cu un sos făcut din unt negru și capere, însoțit de măr la abur.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- păstrăv
- unt
- capere
- măr
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?