Alba自制Gewurzt*酒渣浸泡葡萄冰冻Kougelhopf
Kougelhopf glacé aux raisins macérés au marc de Gewurzt* de la maison Alba
€8.90
Les Chauvins Père et Fils · 斯特拉斯堡
营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质5%
- 脂肪52%
- 碳水化合物42%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由 Kougelhopf 蛋糕制成的冷冻甜点，特色是浸泡在葡萄渣白兰地中的葡萄干。
- 菜系
- 法国（阿尔萨斯）
- 起源
- 法国阿尔萨斯
常见食材
- kougelhopf
- 葡萄干
- marc de gewurztraminer
- 奶油
- 糖
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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