Eisiger Kougelhopf mit in Gewurztraminer-Trester eingelegten Rosinen der Manufaktur Alba
Kougelhopf glacé aux raisins macérés au marc de Gewurzt* de la maison Alba
8,90 €
Les Chauvins Père et Fils · Straßburg
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß5%
- Fett52%
- Kohlenhydrate42%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gefrorenes Dessert aus Kougelhopf-Kuchen mit Rosinen, die in Traubenbrand eingeweicht wurden.
- Küche
- Französisch (Elsässisch)
- Herkunft
- Elsass, Frankreich
Typische Zutaten
- Kougelhopf
- Rosinen
- Marc de Gewurztraminer
- Sahne
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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