Kougelhopf ghiacciato con uva macerata nel marc di Gewurzt della casa Alba
Kougelhopf glacé aux raisins macérés au marc de Gewurzt* de la maison Alba
8,90 €
Les Chauvins Père et Fils · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine5%
- Grassi52%
- Carboidrati42%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert gelato fatto con torta Kougelhopf, con uvetta imbevuta di brandy di vinaccia d'uva.
- Cucina
- Francese (Alsaziana)
- Origine
- Alsazia, Francia
Ingredienti tipici
- kougelhopf
- uvetta
- marc de gewurztraminer
- panna
- zucchero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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