牛肝菌配Kaviari自制鱼子酱、Cumbawa
Cèpes, poutargue de caviar de la maison Kaviari, Cumbawa
€46
Au Crocodile · 斯特拉斯堡
营养成分
≈ 200 千卡每份约 150 克
- 蛋白质16%
- 脂肪71%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由牛肝菌组成，顶部铺有自制鱼籽酱（caviar bottarga）和Cumbawa的菜肴。
- 菜系
- 法国菜
常见食材
- 牛肝菌
- caviar bottarga
- Cumbawa
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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