Steinpilze, Kaviarpocken der Manufaktur Kaviari, Cumbawa
Cèpes, poutargue de caviar de la maison Kaviari, Cumbawa
46 €
Au Crocodile · Straßburg
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß16%
- Fett71%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus Steinpilzen, garniert mit hausgemachter Kaviar-Bottarga und Cumbawa.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Steinpilze
- Kaviar-Bottarga
- Cumbawa
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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