营养成分
≈ 600 千卡每份约 250 克
- 蛋白质22%
- 脂肪71%
- 碳水化合物7%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
这道菜由去骨的猪蹄组成，里面填满了浓郁的鹅肝馅料。通常采用炖煮或慢煮直至鲜嫩。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 猪蹄
- 鹅肝
- 洋葱
- 大蒜
- 高汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
这道菜由去骨的猪蹄组成，里面填满了浓郁的鹅肝馅料。通常采用炖煮或慢煮直至鲜嫩。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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