萨尔莫雷霍冷汤配火腿丁和水煮蛋
Salmorejo con taquitos de jamón y huevo cocido
tapa €4.70ración €9.90
Bodega Díaz-Salazar · 塞维利亚
- 含麸质谷物
- 蛋
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 450 千卡每份约 300 克
- 蛋白质11%
- 脂肪56%
- 碳水化合物34%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种浓稠的冷番茄奶油汤，配以小块熟成火腿和水煮蛋。它是安达卢西亚美食的主食。
- 菜系
- 西班牙 (安达卢西亚)
常见食材
- 番茄
- 面包
- 大蒜
- 橄榄油
- 火腿
- 鸡蛋
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
西班牙
关于经典菜肴salmorejo。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 西班牙
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